Wedang Kopi Susu

Bahan :

1. Air – 250 cc
2. Jahe – 2 cm, kupas, memarkan
3. Gula aren – 1 ½ sendok makan
4. Kopi – 1 sendok teh
5. Tepung susu skim – 2 sendok makan

Cara Membuat :

1. Rebus air, jahe, gula merah hingga semua gula larut dan mendidih.
2. Masukkan kopi dan susu lalu aduk rata.
3. Saring.
4. Sajikan.

Nilai energi dan zat gizi :

• Energi : 117,5 kkal
• Karbohidrat : 23,1 gr
• Protein : 5,9 gr
• Lemak : 0,4 gr
• Vitamin B1 : 0,1 mg
• Zat besi : 0,3 mg
• Asam folat : 8,5 μg
• Kalsium : 264,9 mg

Catatan : Bagi penderita hipertensi, susu dapat diganti dengan susu kedelai dan pemakaian kopi dikurangi porsinya.

Related Articles :